世界中で「ヴィーガン」を意識したり、ダイエットや健康面、動物愛護、地球環境面など、それぞれの考え方でヴィーガンを生活に取り入れる人たちが増えてきているかと思います。
今回は、ドイツのREWEというスーパーで購入することが出来るヴィーガン商品の中で、「Veganer Aufschnitt Lyoner」を購入してみました。
※筆者はヴィーガンというわけでもなく、ベジタリアンというわけでもありませんが、お肉を食べた後よりも、ヴィーガン系、ベジタリアン系の食品を食べた後のほうが「お腹が重たく感じないなぁ」という経験から、たまにヴィーガン食品、ベジタリアン食品を食べたりしています。
REWE BESTE WAHL
ドイツ全土で展開しているスーパーのプライベートブランドです。
プライベートブランドはいくつもあり、その中の1つです。
BESTE WAHLだからと言って、すべてがヴィーガン商品ではないので、購入するときには気をつけましょう。
【ヴィーガン】Veganer Aufschnitt Lyoner
フランスのリヨンスタイルのハムを模したヴィーガン食品。
大豆とエンドウ豆を主に使用しているようです。
Veganer Aufschnitt Lyonerの原材料
- 水
- 菜種油
- 大豆たんぱく 8%
- エンドウ豆たんぱく 3%
- 増粘安定剤 (カラギーナン、こんにゃく、グアーガム、ローカストビーンガム)
- 加工でんぷん
- 香辛料エキス
- 着色料 (ビーツ、黒スグリ)
- 塩
- 抗酸化物質(アスコルビン酸)
- 砂糖
- 香料
- 香辛料
Veganer Aufschnitt Lyoner 100gあたりの栄養素
- カロリー 157kcal
- 脂質 11.7g
- 飽和脂肪酸 0.9g
- 炭水化物 4.8g
- 砂糖 3.0g
- たんぱく質 7.4g
- 塩分 1.9g
1パッケージ5枚入り。1枚当たりのカロリーは25kcalとなっています。
Veganer Aufschnitt Lyonerを実際に食べてみる
見た目は、実際のハムとあまり変わらないように思いました。
少し柔らかめな感じはしました。
クセもなく、とても美味しかったです。
歯ごたえは、上記したように少し柔らかめですが、全く問題のない範囲ではないかと思います。
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