Erascoで料理 チェバブチチ

昨日に引き続き、Erascoのチェバブチチ。

クロアチアの料理で、お肉を棒状にして焼いたものです。

冷凍ものとか、家庭で作られたもの、レストランでの料理は食べたことがありますが、スーパーで見つけたので買ってみました。

昨日買ったギュロスと同時に購入。

ギュロスではちょっと味が・・・と思っていたので、あまり期待せずに。

作り方はギュロスと全く同じです。

出来上がりはこのような感じ。

ソースはちょっと甘め。
今までチェバブチチはソースに絡めたりして食べることがなかったのですが、ん～微妙。
あまりお肉の味がしない。

僕の知っている、クロアチアで食べるオリジナルのチェバブチチと比べてしまうと、「違うもの」です。

チェバブチチとして食べなければ美味しいかもしれませんが・・・。

まぁ、「いい経験」というところでしょうか。

こういうのは、実際に食べてみないとわからないですからね。

せっかくの機会だったので試してみました。
次は何か別なものに挑戦してみようかな。

結構違うものに挑戦できるのは、それはそれで結構楽しい。

何か自分に合うものが見つかるかな。