ドイツでヴィーガン Simply V Streichgenuss Kräute

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世界中で「ヴィーガン」を意識したり、ダイエットや健康面、動物愛護、地球環境面など、それぞれの考え方でヴィーガンを生活に取り入れる人たちが増えてきているかと思います。

今回は、ドイツの主要スーパーで購入することが出来るヴィーガン商品の中で、「Simply V」というところの「Streichgenuss Kräuter」を購入してみました。

※筆者はヴィーガンというわけでもなく、ベジタリアンというわけでもありませんが、お肉を食べた後よりも、ヴィーガン系、ベジタリアン系の食品を食べた後のほうが「お腹が重たく感じないなぁ」という経験から、たまにヴィーガン食品、ベジタリアン食品を食べたりしています。

Simply V

主にチーズの代替食品を扱う会社です。

「Hochland SE」というところの系列のようです。この会社は、主にチーズ製品を扱う、とても大きな会社で、色々なブランド展開をしているうちの一つに「Simply V」があります。

主に使用する食品は、アーモンドです。

【ヴィーガン】Streichgenuss Kräuter

クリームチーズを模したものに、ハーブなどを加えたヴィーガン食品になります。

アーモンドベースで作られています。

Streichgenuss Kräuterの原材料

  • Mandelerzeugnis 84% (水、アーモンド 21%)
  • ココナッツオイル
  • パセリ
  • セイヨウアサツキ
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • レモン汁エキス
  • 増粘安定剤(キャロブ粉)

Streichgenuss Kräuter 100gあたりの栄養素

  • カロリー 226kcal
  • 脂質 22g
    飽和脂肪酸 15g
  • 炭水化物 1.4g
    糖質(砂糖) 1.2g
  • たんぱく質 4.9g
  • 塩 0.8g

Streichgenuss Kräuterを実際に食べてみる

クリーミーで、ハーブの香りもほのかに感じます。強調してくる感じではないように思いました。

Wrapのベースやフラムクーヘンで使用したり、今回のようにパンと一緒に食べたり、野菜ディップにしたり、いくつか楽しめるように思います。

カロリーは、一般的なクリームチーズに比べると、100gあたりで約100kcalほど低くなっています。また、脂質が少なめ、炭水化物がほぼゼロに近いです。

アーモンドの香りが強いわけでもないので、クリームチーズの代替品として活躍してくれるように思います。

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