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ドイツでヴィーガン Simply V Gourmet Spread Mild

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世界中で「ヴィーガン」を意識したり、ダイエットや健康面、動物愛護、地球環境面など、それぞれの考え方でヴィーガンを生活に取り入れる人たちが増えてきているかと思います。

今回は、ドイツの主要スーパーで購入することが出来るヴィーガン商品の中で、「Simply V」というところの「Gourmet Spread Mild」を購入してみました。

※筆者はヴィーガンというわけでもなく、ベジタリアンというわけでもありませんが、お肉を食べた後よりも、ヴィーガン系、ベジタリアン系の食品を食べた後のほうが「お腹が重たく感じないなぁ」という経験から、たまにヴィーガン食品、ベジタリアン食品を食べたりしています。

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Simply V

主にチーズの代替食品を扱う会社です。

「Hochland SE」というところの系列のようです。この会社は、主にチーズ製品を扱う、とても大きな会社で、色々なブランド展開をしているうちの一つに「Simply V」があります。

主に使用する食品は、アーモンドです。

【ヴィーガン】Gourmet Spread Mild

クリームチーズを模した、ヴィーガン食品になります。

アーモンドベースで作られているようです。

Gourmet Spread Mildの原材料

  • Mandelerzeugnis 85% (水、アーモンド 21%)
  • ココナッツオイル
  • レモン汁エキス
  • 増粘安定剤(キャロブ粉)

Gourmet Spread Mild 100gあたりの栄養素

  • カロリー 230kcal
  • 脂質 23g
    飽和脂肪酸 15g
  • 炭水化物 0.9g
    糖質(砂糖) 0.8g
  • たんぱく質 4.5g
  • 塩 0.5g

Gourmet Spread Mildを実際に食べてみる

コレと言って、あまり香りがするわけでもなく、とてもシンプルな感じです。

クリーミーな感じでもありますが、ナイフですくうとサクッと切れる感じがして、パンなどにぬりやすいです。

クリームチーズの代替品、という位置ですが、これはこれで、美味しいと思いました。

アーモンドにアレルギーがなく、ヴィーガン食品でクリームチーズのようにパンなどにぬって食べたいと考えている方には、とてもいいのではないかと思います。

カロリーは、一般的なクリームチーズに比べると、100gあたりで約100kcalほど低くなっています。また、脂質が少なめ、炭水化物がほぼゼロに近いです。

アーモンドの香りが強いわけでもなく、とてもシンプルに感じ、クリームチーズの代替品として活躍してくれるように思います。

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