世界中で「ヴィーガン」を意識したり、ダイエットや健康面、動物愛護、地球環境面など、それぞれの考え方でヴィーガンを生活に取り入れる人たちが増えてきているかと思います。
今回は、ドイツのREWEというスーパーで購入することが出来るヴィーガン商品の中で、「Vegane Salami」を購入してみました。
※筆者はヴィーガンというわけでもなく、ベジタリアンというわけでもありませんが、お肉を食べた後よりも、ヴィーガン系、ベジタリアン系の食品を食べた後のほうが「お腹が重たく感じないなぁ」という経験から、たまにヴィーガン食品、ベジタリアン食品を食べたりしています。
REWE BESTE WAHL
ドイツ全土で展開しているスーパーのプライベートブランドです。
プライベートブランドはいくつもあり、その中の1つです。
BESTE WAHLだからと言って、すべてがヴィーガン商品ではないので、購入するときには気をつけましょう。
【ヴィーガン】Vegane Salami
サラミを模したヴィーガン食品。
主にじゃがいもたんぱくとエンドウ豆たんぱくを使用して作られているようです。
Vegane Salamiの原材料
- 水
- 菜種油
- じゃがいもたんぱく 8%
- エンドウ豆たんぱく 7%
- 増粘安定剤(カラギーナン、こんにゃく、グアーガム)
- でんぷん
- 塩
- 天然着色料(パプリカエキス、フェヌグリークエキス、ビーツ)
- 香料
- 香辛料
- 香辛料エキス
- 砂糖
- 着色料(酸化鉄、水酸化鉄)
- 麦芽エキス
Vegane Salami 100gあたりの栄養素
- カロリー 216kcal
- 脂質 19.0g
- 飽和脂肪酸 1.1g
- 炭水化物 5.5g
- 砂糖 3.5g
- たんぱく質 5.0g
- 塩分 1.8g
Vegane Salamiを実際に食べてみる
1パック5枚入り。
色は通常のサラミと比べると、少し濃い感じがします。
香りは悪くなく、嫌な感じは全くしませんでした。
通常のサラミよりも、噛み切りやすく、とても食べやすかったです。
通常のサラミと比べると、カロリー的にも脂質的にもかなり抑えられるのではないかと思います。
ヴィーガンハムと一緒に頂きました。
とても美味しかったです。
コメント